2019年新竹縣東方美人茶比賽

【大台灣旅遊網TraNews記者蔡聰挺】

經過初賽及決賽楊瑞隆農友第四度榮獲特等奬(攝影/蔡聰挺)
  經過初賽及決賽楊瑞隆農友第四度榮獲特等奬(攝影/蔡聰挺)

新竹縣2019年東方美人茶(膨風茶)優良茶比賽於7月17至21日一連5天在峨眉鄉農會熱烈展開,參賽點數1,334點,每點為11台斤6兩,總數量約1萬5,174台斤,比賽依外觀(含形狀色澤)、香味(香氣、滋味)、水色等項目進行評分,在7月21日上午最後決賽中,由楊隆茶園的茶農楊瑞隆第四度奪下特等獎。

新竹縣政府農業處長邱世昌表示,2019年東方美人茶比賽推動「創新三措施」-新包裝、標品種、初評制,新版包裝以香檳金色為底色,加上層疊山巒及客家味的紅瓦屋、桐花作點綴,樣式更為現代化、精緻化,及首次推動茶葉品種標示,參賽者於繳茶時依所編明碼序號,標示各點參賽茶樣品種(單一品種或是多品種),並同步到包裝上的QR-code,方便消費者查詢完整資訊。初評制則為2019年比賽新增,經茶改場3年訓練及考試下的通過的新竹縣12位合格茶師,擔任初審團評茶委員。

2019年新竹縣東方美人茶比賽由新竹縣通過茶改場訓練的12名委員進行初審,複審則為行政院農業委員會茶業改良場專家進行。評選出特等獎1名、頭等獎40名、貳等獎52名、參等獎74名、優良獎(3花77名、2花211名、1花393名),淘汰率36.4%。茶改場主審講評時,建議茶農在高級茶比賽送樣前,應特別注意將茶葉好好挑選過,將一些不良品挑出,將有加分作用,否則反而會失分。

行政院農業委員會茶業改良場長表示,希望比賽的點數超過1000點時,應啟動在地經過認證的評茶師進行初評,由這些茶師進行初評,可以讓更多在地人關心在地的茶,除了對茶的評比之外,對茶葉的生態也應所了解,讓製茶產業能永續經營,也讓茶愛好者能喝到好茶。

2019初次參與初評的12位茶師,在成績公佈前並接受頒發證書,將成為今後在茶評會出現的新力軍,特別是其中也有從事茶葉種植、生產、銷售相關產業的年輕人,對於在地茶業的關心應該更有向心力。

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新聞發稿時間:2019-07-22 23:07:00
最後更新時間:2019-07-22 23:09:00